Яровая пшеница

Яровая пшеница - весенний сорт пшеницы, урожай которой поспевает в конце лета или начале осени. Яровой пшенице характерна стрессоустойчивость, она способна выжить в относительно засушливых условиях, однако наличие достаточного количества влаги в начале вегетации – обязательное условие. Потому, яровая пшеница обычно выращивается там, где идут весенние и ранние летние дожди.

Требования яровой пшеницы к условиям внешней среды

Технология возделывания яровой пшеницы

Почва и климат. Благоприятны для яровой пшеницы почвы незасоленные, слабокислые, черноземные, каштановые и дерново-подзолистые. Культура не переносит засоленные и кислые почвы. Крайне важен химический и механический состав почвы, поскольку существует некая биологическая особенность яровой пшеницы -  слабая корневая система, не позволяющая ей полноценно усваивать полезные элементы грунта.

Климат северного региона Казахстана вполне благоприятен, но, культура не переносит низкие (начало повреждений при -1 -2 °C) и высокие (+35-40 °С с сухими ветрами) температуры. Водопотребность во всех этапах развития различна: 

• начало всходов 5-7 % 

• фаза кущения 15-20%, 

• трубкование и колошение 50 - 60% 

• молочного состояния зерна 20 - 30%, 

• восковая спелость 3 - 5 %.

Важно отметить, что недостаток влаги на этапе кущения может уменьшить биологический потенциал культуры и привести к формированию бесплодных колосков, что отрицательно сказывается на урожайности и качестве яровой пшеницы.

Подготовка семян и их посев. Перед началом посевных работ, большое внимание следует уделить подбору семян. Необходимо выбрать семена, наиболее подходящие под ваше целевое назначение и климатические условия. Перед посевом семя тщательно счищают от сорняков, удаляют поврежденный семенной материал, в лабораторных условиях проверяют на посевные качества, протравливают против грибковых заболеваний, а затем опудривают порошковым минеральным или биологическим препаратом. Подобный комплекс предпосевных мероприятий позволяет укрепить иммунитет, профилактирует от болезней и позволяет получить засухоустойчивые семена яровой пшеницы. В Казахстане сроки сева яровой пшеницы приходятся на апрель-май месяцы. Обычно, глубина посева составляет 4-5 см, в особых случаях 7-8 см, но такая глубина оттягивает появление всходов и отражается на общих показателях полевой всхожести. Несомненно, норма высева влияет на урожайность яровой пшеницы. Учитывая почвенно-климатические условия Казахстана, специалисты считают оптимальные нормы высева для северных регионов – 2.8 – 3,5 млн/га всхожих зерен, для центральных регионов – 2,5 – 3,0 млн/га всхожих зерен, для юга – 2,2 – 2,6 млн/га всхожих зерен.

Наиболее популярные сорта яровой пшеницы в Казахстане, тыс. га (рис. 1):

Мягкие сорта яровой пшеницы:  Омская-36, Акмола-2, Шортандинская-95 улучшенная, Омская-18, Астана, Карабалыкская-90, Любава-5, Казахстанская раннеспелая, Омская-35, Карагандинская-22, Омская-38, Лютесценс-32, Любава, Памяти Азиева, Омская-30, Омская-28, Астана-2, Степная-60, Саратовская-32, Боевчанка.

Твердые сорта яровой пшеницы:  Милана, Серке, Костанайская-12, Алтын дала, Асангали-20 и другие селекции яровой пшеницы.

Внесение минеральных удобрений.  При возделывании яровой пшеницы следует обратить внимание на плодородность и компонентный состав почвы. Скажем, для получения урожая 1т/га, норма выноса яровой пшеницы (по справочнику «Агрохимия» Ягодина Б.А.) будет составлять в действующем веществе Азот(N) – 35, Фосфор(P2O5) – 11, Калий(K2O) – 25. При неудовлетворении данных потребностей культура не сможет в полной мере реализовать свой генетический и урожайный потенциал, поскольку во всех фазах яровая пшеница будет испытывать острый дефицит макроэлементов в питании.

Норму вносимого удобрения под яровую пшеницу необходимо рассчитывать, учитывая следующие факторы: тип и химический состав почвы, предшествующая культура, климат. Примерный план питания для яровой пшеницы в Казахстане в условиях чернозема, каштановых почв выглядит следующим образом:

Основное удобрение внести под основную обработку. В весенний период почва нуждается в азотном насыщении, следовательно, вносим азотное удобрение: аммиачная селитра или карбамид. При посеве равномерно вносим NPK(S) 15:15:15 – на черноземы, сульфо-аммофос либо аммофос – на каштановые почвы. Стоит особо отметить, внесение азотных и калийных удобрений в рядки крайне нежелательны, так как они способствуют дисбалансу концентрации почвенного раствора в области расположения семян и снижают их полевую всхожесть. Норму азотного удобрения необходимо верно распределить на весь вегетативный период, не допуская перенасыщение культуры. В этом вопросе вам могут помочь наши технические консультанты.

При перенасыщении происходит чрезмерный рост вегетативной массы, что способствует снижению влаги в почве, повышению уязвимости культуры к заболеваниям, началу процесса полегания, а также снижению качество зерна. Поэтому остаток от общего объема азотного удобрения лучше вносить в качестве подкормки на этапе начала трубкования и колошения или цветения. Подкормка в начале трубкования, повышает собственно урожайность и продуктивность колосьев (без увеличения высоты стеблестоя и опасности полегания). Также в фазу колошения мы рекомендуем обеспечить внекорневую подкормку жидким удобрением с содержанием азота. Она способствует увеличению содержания белка и клейковины в зерне пшеницы, а также повышению устойчивости к засухе, морозам, заболеваниям.

Уборка яровой пшеницы. Уборку культуры начинают осенью. Принято считать, что оптимальный период зрелости яровой пшеницы приходится на этап восковой спелости до полного созревания. При двухфазной уборке оптимальная влажность зерна 29—25 %, с дальнейшей сушкой скошенной массы в прокосе не более 2-4 дней, а при прямом комбайнировании 21—23 %.

При двухфазной уборке довольно неплохие результаты обеспечиваются при высоте стеблей не менее 72-81 см. Высота стебля должна сопровождаться с оптимальной густотой стеблестоя - не менее 251-300 продуктивных стеблей на 1 м2 и при высоте среза не менее 20-22 см, а стебли в валке должны быть уложены под углом 10-15° к направлению движения агрегата.